鮭フライ

2018.10.21 Sunday 00:01
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    今日は、仲間が持って来てくれた、新鮮な鮭の半身を使って調理。
    中骨を取り除き…
    皮を引いて…
    塩して…
    小麦粉まぶして
    小麦粉液を通して
    パン粉を付けて…
    いざ!

    こんな時には、ちゃんと仲間が来てくれるものですね。
    不思議です。
    やはり…揚げ油にこだわると仕上がりが違うものです。
    本日は、オリーブオイルにて鮭フライ調理しました。
    本日もカポBARは美味しい時間でした。
    イェイ!
    category:カポBAR | by:カポcomments(0) | -
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