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    capolatteが出来るまで

    2018.01.07 Sunday 18:13
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      capolatte

      これは、僕が、カポとして作りたい店です。

      どんな店?

      『えほんが美味しいお店』
      カポラッテには、カポラッテでしか見れないカポのオリジナルの絵本が並びます。絵本は子供も大人も大好きだから。店のスクリーンには絵本のスライドショーも流れているよ。そして、時間になるとカポの『うたえほんライブ』が聴けるよ。

      『珈琲が美味しいお店』
      カポラッテは、ハンドミル。もちろんミルは、お客様本人。珈琲はミルから始まる。更に、カポラッテでは、魔法瓶珈琲も販売。これは、新しいけどカポラッテでは歌声カフェの賜物だけにスタンダードにして行くよ。
      『イタリアワインが美味しいお店』
      カポラッテは、オープンからワインのボトルをおすすめします。銘柄はイタリアワインだけ。価格はほぼ原価提供だから注文はボトル。余ったら持って帰ってもらって大丈夫。

      『畑スープ』
      季節の野菜をじっくりグリルして作るスープは、心も体もポカポカになるから。
      もっともっと、自分の心、身体を大切にしたいと思うよ。

      『畑のメニューは定番で』
      シンプルがいい。シンプルでないとダメ。シンプルを追求。
      畑プレート。畑のアヒージョ。畑の手包パニーニ。畑のオードブル。
      調味料もシンプルに。
      新作。『畑のカレー』『畑のミートソース』も乞うご期待。

      『カポラッテライブ』
      これは、カポからの歌のプレゼント。
      カンツォーネ。クラシックを届けます。
      今月のピックアップソングはみんなと一緒に歌いはじけます。

      カポラッテは、そんなお店。

      あら…。何だか、だんだん具体的になって来てるかもしれない。

      近づいて来てるかもね。

      では。

      昨日に引き続き。

      category:タッカ ページ | by:カポcomments(0) | -

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